健康主義的抹抹今天要跟大家分享的是近期上癮的--團圓堅果
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我家屁貓堅持不離開屁股下的紙袋,只好讓她也融入背景

「團圓堅果」大家可能還沒聽過~它是由幾位讀設計領域的大學生共同經營的新品牌

從品牌故事到產品的監製都可以看出這些熱血青年的用心

目前在市面賣場還找不到喔~可以透過網路購買!(文末有附連結)

包裝走一個簡約與質感風讓人一看了就好愛

超美的!!吃完留下來當筆筒好了

為什麼買個堅果好像在買文創商品 (過節送這個很適合耶)

不只是外觀,它們家的原料更是講究喔!! 由國外進口然後再跟烘焙工廠合作

主打低溫烘焙、天然無加工,吃出食物的原味。

市面上很多豆子都是用油炸或是乾烤的,吃起來會很乾癟、乾澀甚至很可怕的還有油臭味

(註:低溫慢慢烘焙較費時,但是可以逼出油脂,保留營養與香脆度;高溫油炸,堅果反而會吸油)

 

為什麼要吃堅果呢?

以前總覺得堅果吃起來沒特別好吃,又屬於油脂類,怕吃了會胖

但其實堅果所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不易變胖! 而且吃了飽足感很夠,不會想翻垃圾食物吃

當然堅果瘋狂吃,無節制吃,那不胖才怪,是要用堅果取代那些高熱量的零食、飲料才有助瘦的作用喔!

每天適量堅果(30g) 差不多是 單手抓一把

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兩罐都是綜合的~裡面是由核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆四種豆子組合在一起,比例上很平均!!

眼尖的抹抹發現它沒有因為核桃、夏威夷豆比較貴就給比較少,值得讚許!!

不過,說了這麼多 好不好吃,可還要通過抹抹的「刁嘴試驗」

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核桃 

已經幫你切個很剛好入口的大小

帶了皮的核桃香氣好迷人,吃下去後是所有堅果中餘韻最強的,脆度適中

很意外地超乎我的想像,跟平常吃到的核桃比起來,味道更醇厚欸!! 好吃~

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夏威夷豆 

這個平常不常吃到,剛咬下的質地是脆的,咀嚼後又滑順入口

吃起來有一種獨特的奶油香(堅果本身),加入香草冰淇淋吃一定很棒(哈哈但是熱量很可觀)

夏威夷豆還真的要吃原味的最棒~~

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杏仁 

個頭不小,口感是四種中嚼起來最脆的!

抹抹特別愛杏仁,只要是杏仁製品的都超愛!!(杏仁豆腐、杏仁茶阿那類的)

團圓的杏仁吃起來不會有那種乾澀感香氣十足沒讓抹抹失望

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腰果

身形很像被坳的彎彎的 好可愛哈哈,口感是微微脆的,

市面上常吃到楓糖蜜汁口味的都吃起來都過於甜膩,

沒調味的就沒有這個問題囉~

 

整體而言

團圓堅果的豆子吃起來沒有誇張「脆」的口感(這個要高溫油炸才辦得到阿)

而是一種樸實的酥脆感!

重香氣真的是它的特色,不單是聞,吃的時候更是感受得到

因為沒調味而能吃到堅果最原始的味道!!

每粒都飽滿有光澤,不會有乾癟瘦弱的豆子

真的讓人好吃到會忍不住一直吃欸

已經是抹抹近期吃過最好吃的堅果了!!

這才知道原來堅果無調味比調味過的還要好吃

抹抹超愛無調味的everything,沒錯!everything!因為...

1. 安全&健康

省去了不必要的化學人工加工物,降低鈉、醣類的攝取量

2. 方便料理

有時候雜七雜八的調味會影響整體味道,無調味的加到哪裡都好吃,可塑性高

3. 原味最好吃

這真的挑牌子的。有些牌子吃起來乾乾澀澀的,抹抹也不愛

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杏仁、腰果、核桃、綜合(4種都有的) 

大750ml 380元

中520ml 300元

小420ml 250元

夏威夷豆(本來就比較貴些)

大750ml 450元

中520ml 380元

小420ml 320元

哇~這樣看來買綜合划算到,一樣價錢還吃到高價的夏威夷豆欸

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無調味堅果比一比:

光說無憑,來我們用求證的心來試吃一包市售的看看差別(是否自己被新歡蒙蔽了)

選了堅果界的老牌-萬歲牌

為了方便比較買的也是無調味的,裡面有核桃、杏仁、榛果

感覺脆度很明顯略微不足,香氣也不夠

無調味吃起來蠻無趣的,沒有那種讓人一口接一口的衝動

 

市售堅果

團圓堅果
美味度 比其他大牌好吃些 深得我心
包裝 ㄜ就上圖那樣親切 質感
營養 加工過程可能會流失一些 低溫烘焙這個無敵了
便利性 大賣場、便利商店隨處可得 網路訂購
選擇性 較多 單一
價錢 1.3元/1克  0.9-1.1元/1克
總計 抱歉囉 大勝

結果很明顯囉~團圓>市售堅果

看來抹抹要訂一堆團圓堅果屯積了哈哈

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當堅果遇上....會有什麼火花?(堅果可以怎麼吃出新花樣)

1. 水果優格碗

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底部一層無糖優格,鋪上水果、燕麥片、蜂蜜等等,化身兼具顏值與飽足感的優格碗

優格配燕麥真的超超好吃吃不膩,加了堅果更讚!!

(燕麥剛好吃完了用奇亞籽代替...會餓比較快,抹抹通常不這麼做的)

 

2. 鮭魚堅果沙拉 

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最愛鮭魚堅沙拉加堅果吃,感覺好營養,增添香脆口感,食慾不佳時來個瘦身餐吧!

替換成燻鮭魚也很棒喔~~(可惜這張照片沒拍到堅果)

 

3. 香蕉堅果豆漿(or牛奶)

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一根香蕉、一把堅果放入果汁機中,豆漿加到蓋滿再多一點點就好囉!

香蕉與堅果是讓無糖豆漿變得沒那麼無趣的神奇法寶喔!!(切記要用無調味堅果才不會影響味道喔)

因為香蕉本身有甜度,所以不用額外加糖囉,超濃郁好喝喝不膩

 

4. 蔓越莓起司堅果饅頭

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堅果加入饅頭、全麥吐司營養更均恆,還多了ㄎㄚ、ㄎㄚ的口感,好好吃沒再騙的

抹抹通常會配一杯無糖豆漿,早餐吃飽又吃巧

外面賣饅頭常常有莓果沒堅果,有堅果沒莓果的,真的很難找到喜歡的,所以就自製囉!

這麼多種選擇抹抹現在幾乎都在家吃早餐

健康少油、省錢,還可以吃的跟皇帝一樣!

 

團圓堅果哪裡買?http://chenggongboxingclub995.shoplineapp.com/

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[官方連結]

團員堅果官網:https://www.facebook.com/tuanyuannuts/?fref=ts
Line 官方:http://line.me/ti/p/%40odz9773e

Instagram:tuanyuannuts

 

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感謝你看到最後,所以附上難得一張露臉照(這哪門子的獎勵)

p.s 堅果是Samuel liu(團員堅果創辦人之一)送的

吃完真心想推個!!跟我一起每日吃堅果喔

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